500 гр.дребни картофи
300 гр. зелен боб
250 гр. бекон
2 големи домата
1 голяма глава лук
магданоз
зехтин
оцет
Варим картофите в подсолена вода. Белим ги и ако са по-големички, ги режем на кубчета.
Бланшираме зеления боб в подсолена вода и го прибавяме при картофите.
Нарязваме бекона на едри кубчета и го запържваме до златисто.
Нарязваме лука и доматите на едро.
Прибавяме ги заедно с бекона при картофите.
Овкусяваме със сол, черен пипер, зехтин и оцет на вкус.
Върви идеално с ледено- студена ракия :)
Количеството на продуктите е ориентировъчно- слагате колкото имате и колкото искате.
Няма коментари:
Публикуване на коментар