Муфалета е сандвич, с който можете да нахраните цялото си семейство:) Приготвя се от срязан хоризонтално кръгъл хляб, гарниран със сирена, колбаси и маслинена салса.
В моята версия има и песто, домати и лук. Няма да давам точно количество на продуктите, слагате си от всичко по колкото имате и желаете. Ако искате можете да приготвите и индивидуални муфалети, за целта заменете хляба с малки питки.
1 кръгъл хляб
песто
кашкавал
ементал
мортадела
шунка
италиански салам
домат, нарязан на кръгчета
червен лук, нарязан на кръгчета
за маслинената салса
маслини
каперси
магданоз
лимонов сок
1 скл. чесън
Първо приготвяме салсата.
Накълцваме на ситно маслините, каперсите, чесъна и маданоза.
Смесваме ги и овкусяваме с лимонов сок.
Срязваме хляба хоризонтално.
Намазваме всяка половинка с песто.
Започваме да подреждаме върху едната половина: първо кашкавал и ементал, колбасите, маслинената салса, лука и доматите.
Затваряме с другата половинка и оставяме в хладилника около половин час преди да сервираме.
Изглежда невероятно!
ОтговорИзтриванеЧудесно предложение!Благодаря!
Много благодаря, Мария :) Наистина е страхотна вкусотия.
ОтговорИзтриванеСтрахотна идея, Наде! Благодаря, ще се възползвам някой ден :)
ОтговорИзтриванеОх,ох,ще се покапя-толкова вкусно изглеждат,че и с песто....какво повече може да се желае,освен чаша бира или вино!Чудесни са,Наде!
ОтговорИзтриванеО,Наде,чудно е това.Прекрасно изглежда!
ОтговорИзтриванеПеп-40, много ще допадне на лакомниците в семейството.
ОтговорИзтриванеМоят 2-метров съпруг я омита половината за минимално време :)
Еликсир, пестото придава невероятен аромат, а и хлебчето става по-сочно :)
Йоли, много се радвам да те видя отново :)