неделя, 11 септември 2016 г.

Буйкос


50 гр. студено масло
40 гр. настърган кашкавал
40 гр. натрошено сирене
100гр. брашно
щипка сол
50 гр. заквасена сметана
1/2 ч.л семенца нигела или ким
1 стрък зелен лук, нарязан на ситно

Нарязваме маслото на кубчета и смесваме с останалите продукти.
Омесваме тесто възможно най-бързо, за да не се разтапя прекалено маслото.
Разточваме тестото до дебелина 2-3 см. и режем на желани формички.
Печем 10 мин. на предварително загрята на 220Ц фурна, след това намаляме градусите на 200 и печем още 10 мин.

Honey&Co

Няма коментари:

Публикуване на коментар