петък, 3 май 2013 г.

Лиежка салата




500 гр.дребни картофи
300 гр. зелен боб
250 гр. бекон
2 големи домата
1 голяма глава лук
магданоз
зехтин
оцет

Варим картофите в подсолена вода. Белим ги и ако са по-големички, ги режем на кубчета.
Бланшираме зеления боб в подсолена вода и го прибавяме при картофите.
Нарязваме бекона на едри кубчета и го запържваме до златисто.
Нарязваме лука и доматите на едро.
Прибавяме ги заедно с бекона при картофите.
Овкусяваме със сол, черен пипер, зехтин и оцет на вкус.
Върви идеално с ледено- студена ракия :)

Количеството на продуктите е ориентировъчно- слагате колкото имате и колкото искате.

1 коментар:

  1. Честито Възкресение Христово! Здраве, щастие и благодат в дома ти!

    ОтговорИзтриване