неделя, 26 февруари 2012 г.

Миди с бяла бирa






1 кг. миди- вонголе, черни..каквито имате
200 мл. бяла бира
малка връзка магданоз
2-3 скл. чесън
сол



Първо накълцваме магданоза и чесъна на много ситно.
В голям съд загряваме малко растително олио и прибавяме добре измитите и почистени миди.
Наливаме бирата, посоляваме и добавяме магданозено-чесновата смес.
Когато мидите се отворят са готови.
Ако има миди, които не са се отворили ги изхвърляме, негодни са за консумиране.

Няма коментари:

Публикуване на коментар