понеделник, 21 март 2011 г.

Гуакамоле



2 добре узрели авокадо
1 домат
1 глава червен лук
сок от лайм или лимон
1 скл. чесън
1 с.л. зехтин
няколко капки лют чили сос
ситно нарязан кориандър или магданоз
черен пипер

В купичка начукваме чесъна с малко сол.
Прибавяме авокадото и го намачкваме с вилица.
Прибавяме ситно нарязаните лук и домат.
Прибавяме и останалите продукти.
Сервираме веднага с тортила чипс.

Няма коментари:

Публикуване на коментар