вторник, 8 март 2011 г.

Сладкиш с орехови трохи

100 гр. бисквити
50 гр.орехови ядки
50 гр. кафява захар
1 ч.л. канела
50 гр. студено масло

150 гр. меко масло
100 гр. захар
2 яйца, леко разбити
1 ванилия
щипка сол
200 гр брашно, пресято с 1 ч.л. бакпулвер
150 гр. кисело мляко

Начукваме бисквитите и орехите на дребни парченца.
В купа смесваме орехите, бисквитите, кафявата захар, канелата и маслото. Започваме да смесваме с пръсти докато се получат трохи.
В друга купа разбиваме маслото и захарта до получаване на пухкава смес. Прибавяме ванилията и солта, след това яйцата.
Прибавяме брашното, като на този етап разбъркваме с шпатула, не с миксер. Накрая прибавяме киселото мляко.
Разделяме ореховата смес на 3 части.
Поставяме 1 част на дъното на намаслена форма и разпределяме половината от кексовата смес.
Отгоре поръсваме с още една част орехи, отгоре останалата кексова смес.
Завършваме с останалите орехи.
Печем в загрята на 170*Ц фурна за около 30-40 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар