четвъртък, 10 март 2011 г.

Заатар


Заатар е широко разпространен микс от подправки в Средния изток. Използва се за овкусяване на меса, риби, зеленчуци, хляб.


2 с.л. суха мащерка( или чубрица)
2 с.л. сумак
2 с.л. запечен на сух тиган сусам
1/2 с.л. сол

Смесете всички продукти и готово :)
По желание може да добавите сух риган, майорана...

Няма коментари:

Публикуване на коментар